Prodotti

I CERTIFICATI

IGP
Gli intensi profumi della nostra isola racchiusi nel nuovo Feudotto Novolio IGP Sicilia: il design della linea Feudotto arricchito da nuovi colori dà vita ad un packaging lineare, elegante e moderno.

 

 

 


DOP
Da olive raccolte e frante nella Val di Mazara nasce un extravergine con caratteristiche peculiari tutelate dal disciplinare DOP. Un blend fruttato che lascia spazio a lunghe ed armoniche scie piccanti.

 

 

 


BIO
Fruttato medio di oliva verde, profumi di erba fresca, di carciofo e di pomodoro verde. Un extravergine dal sapore lievemente piccante, delicato e rotondo, ottenuto da olive coltivate secondo i criteri dell’agricoltura biologica, senza l’utilizzo di sostanze chimiche.

 

 


I MONOVARIETALI

NOCELLARA DEL BELICE
Un olio caratterizzato da un fruttato molto intenso e un profilo sensoriale amaro e piccante. Ideale per esaltare carni, zuppe di legumi o come topping sulla pizza.

 

 


CERASUOLA
Un olio meno dolce e più amaro rispetto alle altre varietà, con sentori e fruttato più intensi e persistenti. Ideale per esaltare verdure cotte, crude e zuppe di legumi.

 

 

 


BIANCOLILLA
Extravergine con piccante e amaro non spiccato, fruttato medio e con sentori di mandorla verde. Ideale per piatti a base di pesce o verdure. Ottimo sostituto del burro nella realizzazione dei dolci, grazie alle sue note delicate tendenti al dolce.

 

 


BLEND

EVO
I profumi di erba fresca, di carciofo e di pomodoro verde armonicamente raccolti in questo Blend di Nocellara del Belice, Cerasuola e Biancolilla danno vita ad un extravergine versatile, ideale per condire ogni tipo di piatto.